Prática de Consultoria é uma disciplina do 4º semestre (diurno) e 10º semestre (noturno) da graduação em Administração de Empresas da FGV EAESP, cuja proposta é realizar projeto de consultoria para uma organização (privada, pública ou do terceiro setor) com sede ou representação na grande São Paulo (SP).

Essa consultoria é viabilizada pela parceria entre a FGV EAESP e gestores da organização por um semestre, através da interação de um grupo de cinco estudantes e um/a docente da disciplina. O objetivo do trabalho é identificar algo a aprimorar naquela organização, propor uma solução factível e implementá-la ao longo do semestre letivo. Trata-se de uma troca: os gestores contribuem com seu tempo, informações e conhecimento prático para enriquecer o aprendizado dos grupos, e estes elaboram um projeto específico para o benefício da organização.

Estudantes vão a campo, com a orientação do professor e o apoio dos gestores, para aplicar as lições teóricas que adquiriram na graduação ao projeto que propuseram e que foi previamente aceito por gestores. Além de observar e coletar informações, a disciplina envolve elaborar diagnósticos, propostas e recomendações. Docentes participam intensamente dos trabalhos dos grupos ao longo do semestre.